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Silure au supermarché !!

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1 Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 15:01

pecheur-amateur

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Padawan
Padawan
J'ai étais choqué de voir ça à la poissonnerie. J'ai demandé aux poissonniers des renseignements, il le vend 8€ le kg, que à la base il l'avais pris plus pour faire joli, mais que plusieurs clients avais pris des gros morceaux ..
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http://pecheur-amateur.skyrock.com/

2 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 15:27

nicko

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Fishing-addict
Fishing-addict
Ce sont des choses qui arrivent:red:

3 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 15:31

pecheur-amateur

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Padawan
Padawan
Mais ça ce mange pas !! ça doit avoir un gout vaseux, de plus ça bouffe les poisson mort, canard, pigeons ...

http://pecheur-amateur.skyrock.com/

4 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 15:44

nicko

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Fishing-addict
Fishing-addict
justement tu te trompes la chair est super tendre, et de ce que j'ai entendu de certains pecheurs c'est même bon à manger

5 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 15:57

pecheur-amateur

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Padawan
Padawan
Ha bon !!
en out cas première fois que je vois ça au supermarché !!

http://pecheur-amateur.skyrock.com/

6 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 16:24

nicko

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Fishing-addict
Fishing-addict
c'est clair j'en ai jamais vu, ca m'arrive de regarder par curiosité et la fois dernière j'avais vu du brochet a 14.8euros/kg j'etais surpris

7 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 16:53

le ti pecheur

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Fishing-addict
Fishing-addict
d'Après que sa a le goût d'anguille Rolling Eyes ,

j'avais vu du brochet a 14.8euros/kg a écrit:


Alors selon mes petits calcul tu vend un brochet métré par ans qui fait environ 10kg ce qui nous fait du quasi 150euro , okay j'arrête Razz

8 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 18:15

Red

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Fishing-addict
Fishing-addict
Y a plus rien qui me choque, j'ai même vu des carpes miroirs à l'étalage une fois..

9 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 18:46

Stizostedion_12

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Admin
Admin
En fait, c'est très bon parait-il (à condition de faire comme pour les carpes : le laisser dans le l'eau propre quelques jours).

Sur le principe, je préfèrerais en effet les voir vendus comme nourriture que de voir des cadavres étripés pourrir sur les berges ou dans la flotte. *
-mais il y a deux problèmes : évidemment l’interdiction de la vente des poissons pêchés pour les non-professionnels, et le fait qu'à l'état sauvage, il y a tout de même de bonnes chances qu'ils soient contaminés par les produits genre mercure, pcb etc.. qui touchent particulièrement les poissons de fond.

-donc je suppose que ceux vendus dans le commerce pour la consommation proviennent de piscicultures.

(*le silure est peut être actuellement l'espèce la moins menacée de france, donc qu'on en consomme ne me dérange pas)


10 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 18:50

hitchh57

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Fishing-addict
Fishing-addict
Cela ne me choque pas non plus!!! Et je trouve ça plutot bien de consommer des produits locaux. Comme le dit stizo le silure est un bon poisson d’élevage : il grossi très vite (d'ailleurs c'est pour cela qu'il a été réintroduit en france).

11 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 18:53

Stizostedion_12

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Admin
Admin
va falloir penser à fusionner les deux sujets^^.

12 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 20:47

Ludo57

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Crack!
Crack!
Oui, pour du silure ca va encore, enfin ... voila quoi ^^ C'est surement du poisson d'élevage come dit plus haut.

13 Re: Silure au supermarché !! le Mer 26 Juin - 21:32

fish72

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Fishing-addict
Fishing-addict
J'ai un copain qui en mange régulièrement. C'est un épicurien amateur de bonne chair, il trouve cela excellent. Du point de vue texture, cela ressemble à la lotte parait-il.

14 Re: Silure au supermarché !! le Jeu 27 Juin - 0:53

draghost

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Fishing-addict
Fishing-addict
Arf première fois que je vois ça scratch Moi allergique à toutes denrées vivant dans l'eau (poissons, mollusques, crustacés, etc.) donc je gouterai jamais ^^

http://technofish.over-blog.com/

15 Re: Silure au supermarché !! le Ven 28 Juin - 8:21

Azoote54

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Pêcheur de branches
Pêcheur de branches
Chose de bien dans le silure , ce ne sont pas des arrêtes mais des tronc:o

16 Re: Silure au supermarché !! le Ven 28 Juin - 12:47

Invité


Invité
J'ai toujours voulu goûter. Cela dit, le seul endroit où je sais qu'il y en a vraiment en assez bonne quantité, je n'arrive jamais rien à y faire...
J'ignorais que le silure était élevé, mais c'est vrai que ca parait logique. ^^
A 8 euros le kilo, ca vaut le coup d'aller à la pêche, quand on connait les coins où ils sont en masse.

17 Re: Silure au supermarché !! le Ven 28 Juin - 23:17

nicko

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Fishing-addict
Fishing-addict
En effet il ,parait que ca ressemble à la lotte, mais j'en ai jamais gardé un seul.

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